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L'oxydation des cellules: un processus irréversible

L'organisme a besoin d'oxygène pour vivre. L’essentiel de ce qui fonctionne au sein de notre corps utilise de l'oxygène pour produire de l'énergie. Cette énergie permet
à notre organisme de fonctionner, et donc de vivre. Cependant, une partie de
cet oxygène n’est pas utilisée correctement et c'est cette petite partie d’oxygène qui
produit ce qu'on appelle des "radicaux libres". Ceux-ci deviennent néfastes pour
un certain nombre de molécules organiques comme nos protéines ou nos lipides.
En effet, les protéines deviennent raides et les lipides deviennent
rances.
Les radicaux libres sont des atomes qui ont un électron en plus. On dit de cet
électron qu’il est libre puisqu’il ne trouve pas de charge électrique opposée (de proton) à laquelle il pourrait rester lié. Un tel électron engendre des réactions chimiques que l’on retrouve dans le processus d’oxydation cellulaire.

Les radiaux libres et donc l'oxydation des cellules ne sont pas sans conséquence sur l'espérance de vie d'un individu, en effet de nombreuse maladies sont liées à l'oxydation:
- Cancer
- Maladies cardio-vasculaires
- Diabète
- Dégénérescence Musculaire
- Maladie d'Alzheimer et de Parkinson

Pour en savoir plus:
http://www.med.univ-rennes1.fr/etud/pharmaco/radicaux_libres.htm
http://www.medecine.uhp-nancy.fr/... ... ../Radicaux_M2R.pdf

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